Сахарная свадьба: выбираем самый вкус торт

Одним из самых ярких и запоминающихся моментов на любой свадьбе является подача торта. Это не просто десерт — это символ и традиция. В России всегда было принято угощать всех гостей вкусной сладкой выпечкой, чтобы и жизнь молодых супругов была такой же сладкой.

Раньше родня сама пекла аппетитные караваи и пироги, а сегодня пришла пора тортов. Их делают на заказ: вы сами выбираете тип теста (бисквит, песочное, творожное), наполнителя (сливки, сметана, сгущенное молоко, джемы, кремы), украшения (белый или темный шоколад, ягоды, фрукты, взбитые сливки, сахарная глазурь, орехи). Нередко выбор новобрачных падает на многоярусные торты, каждый «этаж» которых может отличаться.

 Внешне угощение тоже может выглядеть совершенно по-разному: есть классические многоярусные торты с фигурками жениха и невесты, а можно заказать и что-нибудь провокационное, например, комичный тортик с карикатурным изображением обнаженных супругов.

Совет от Олега Когута: Существует список того, что означает то или иное украшение свадебного торта. Если вы верите народным мудростям и приметам, то:

 – подкова сулит успех и счастье;

 – корзина розовых или белых роз символизирует чистоту и непрочность;

 – лира на торте гарантирует удачу и множество творческих свершений;

 – красные розы говорят о страстных и ярких отношениях;

 – пирамида на торте — к стремлению к райским вершинам;

 – рог изобилия выбирают те супруги, которые ставят во главу угла финансовое благополучие;

 – лебеди, украшающие свадебный торт, символизируют верность, преданность и постоянство.

 Большое значение имеет и правильная подача свадебного торта. В России сложились определенные традиции: ведущий на свадьбе в Москве или любом другом городе объявляет о том, что сейчас вынесут свадебный торт. В этот момент начинает звучать торжественная музыка. Супруги подходят к торту и отрезают первые кусочки. Фактически режет угощение женщина, однако рука мужчины лежит сверху. Это символизирует традиционный уклад брака: женщина ведает всеми семейными делами, а мужчина укрывают любимую от сторонних невзгод. Первые кусочки уже в руках у молодых, и они кормят друг друга сладким угощением. Затем наступает черед родителей: невеста потчует десертом свекров, а жених — тестей.

 Когда ритуал совершен, свидетели дорезают торт и раздают угощение всем гостям.

Отзывы
Заказать музыкантов

 - фото 11
-->

Заказать обратный звонок

Написать нам